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Folge 55 - Lachsfilet Teriyaki auf Spinat - 12.07.2011
Teriyakisoße fertig kaufen? Nicht nötig - die Zubereitung ist popeleinfach und das Ergebnis unglaublich lecker. In dieser Folge zeigen Robbie und Alex ein sommerlich leichtes Fischgericht vom Grill: Lachsfilet Teriyaki auf Spinat.
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Folge 54 - Rotes Thaicurry mit Tofu - 14.04.2011
Endlich gibt es bei DELITE fun cooking wieder einmal etwas für Vegetarier ;-) Wir sind zwar bekennende Carnivore, doch wir dachten, es gibt doch bestimmt auch leckere Rezepte mit Tofu. Und siehe da, im Buch "Vegatarisch - Das Goldene Buch" aus dem Hause GU Verlag wurden wir fündig. Zudem gibt es noch einen Tipp, wie man Basmati Reis nach der Pilaw Methode zubereitet.
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Folge 53 - Steinbeißer File mit Cherrytomasen-Gemüsebett und Ofenkartoffeln - 01.12.2010
In der aktuellen Folge gibt es ein mediterranes Gericht, gerade weil wieder die Weihnachtsfeiertage anstehen und hier genügend Hüftgold verteilt wird. Steinbeißer Filet auf einem Cherrytomaten-Gemüsebett mit Ofenkartoffeln steht auf dem Programm! Also nicht ganz "low carb", aber dennoch recht kalorienarm.Viel Spaß beim Nachkochen!
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Folge 52 - Scaloppine mit Orangen-Thymian-Soße - 23.08.2010
In dieser Folge haben wir uns von einem Rezept aus "Meat Basics" von Cornelia Schirnharl inspirieren lassen einem weiteren Werk aus der Basic Cooking Reihe von Gräfe und Unzer. Wir bereiten Scaloppine vom Rinderfilet mit einer Orangen-Thymian-Soße zu ein zwar einfaches aber äußerst delikates Rezept.
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